Итальянский ресторан. Создание и управление

746 грн.

Скидки на Ведение бизнеса

Купить Купить в кредит

Описание

По мнению ведущих российских экспертов, заведения итальянской кухни - одно из самых перспективных направлений современного ресторанного рынка. Мода на итальянскую кухню не только стабильно удерживается на протяжении последних лет, но и получает сегодня второе рождение. В книге обобщен опыт лучших отечественных ресторанов, работающих в данном сегменте, представлен подробный анализ их деятельности, рассмотрены все аспекты создания и управления - от концепции и выбора оборудования до особенностей гастрономии, винной карты и обслуживания.

Видео Обзоры

Концепции ресторанов и как их создавать. Школа Ресторатора. Выпуск 1

Итальянский ресторан "De Marco". Обновленное меню!

Итальянский ресторан Rafaello. Хайфа


Характеристики


ПараметрЗначение
Автор(ы)Моисеева Маргарита Витальевна


Показать всё ☰

Цены

Цена от 746 грн. до 746 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bambook
5/5
Кэшбэк в Bambook 7%

Купить в кредит


Компания Предложение
Кредитная карта Альфа-Банк

Сумма кредита - от 2000 до 200 000 грн. Беспроцентный период - до 6 месяцев. Выпуск кредитной карты - бесплатно

Отзывы (0)


Похожие товары

Категория 596 грн. - 895 грн.

Ведение бизнеса

Категория 596 грн. - 895 грн.

закладки (0) сравнение (0)

63 ms